选段：各大超市和商场动作慢很多，至今尚未见"月饼街"的大阵势，大概8月中旬才有月饼上架，此后将迎来月饼销售高峰期。
　　中秋尚未到，月饼"硝烟"已起。上个月底开始，各大月饼销售商已经迫不及待地向市场推出礼品券，各大饼屋、酒家和酒楼都已开始售卖月饼。业内人士表示，提前上市除了有今年中秋较去年早十来天的原因外，更多的是月饼企业对市场的信心问题。有行内人士分析今年月饼的形势：高价月饼式微，平民月饼突围，并且月饼包装也跟着"转身",从华丽风转为实用务实。
　　现象扫描：
　　现象一：月饼上市今年提前近3个月
　　早在一个多月前，穗城的"月饼大战"已悄然上演。6月下旬，诸多月饼厂家、五星级酒店、酒家和饼屋都纷纷"迫不及待"推出各式月饼，提前抢滩中秋月饼市场。往年，月饼都要等到中秋节的前45天左右才上市，而今年的月饼却提前了将近3个月。相反，各大超市和商场动作慢很多，至今尚未见"月饼街"的大阵势，大概8月中旬才有月饼上架，此后将迎来月饼销售高峰期。